به گزارش پایگاه اطلاعرسانی سازمان جهادکشاورزی استان اصفهان و به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی شهرستان آران و بیدگل ، در تاریخ بیست و پنجم دیماه ۱۴۰۲ با حضور رئیس اداره تولیدات گیاهی و سرپرست اداره ترویج و آموزش مدیریت، بازدیدی از عملیات برداشت زردک از مزرعه شعیب آباد در بخش مرکزی این شهرستان بعمل آمد.
زمان کاشت این محصول در این منطقه اردیبهشت ماه و موقع برداشت در نیمه دیماه میباشد.
باغشیخی عنوان کرد: نظر به آب بر بودن این محصول و کاهش میزان برداشت آب از چاهها و همچنین کاهش بارندگی در سال جاری سطح زير کشت این محصول در این شهرستان کاهش قابل توجهی پیدا کرده است.
کشت این محصول در اراضی با آبهای نیمه شور صورت گرفته و میزان تولید آن تا ۸۰ تن در هکتار می رسد. زردک از محصولات غده ای می باشد که دارای بتاکاروتن بود و از خواص دارویی نیز برخوردار می باشد