سلام کاشان پرس | اخبار و وقایع کاشان به صورت آنلاین
نویسنده: مریم قربانی متخصص داخلی دانشگاه علوم پزشکی کاشان:ید و سلنیوم، دو عنصر ضروری برای کنترل بیماری‌های تیروئیدی”
دکتر زهرا استاد علیپور، متخصص داخلی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، با تأکید بر اهمیت مصرف کافی ید و سلنیوم در رژیم غذایی، به مردم هشدار می‌دهد که نادیده گرفتن این دو عنصر می‌تواند عواقب جدی برای سلامت تیروئید به همراه داشته باشد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کاشان،دکتر زهرا استاد علیپور گفت: ید و سلنیوم به عنوان دو عنصر حیاتی در ساخت هورمون‌های تیروئید، نقش کلیدی در حفظ سلامت این غده ایفا می‌کنند.
دکتر علیپور بیان کرد، “میزان نیاز روزانه ید برای یک فرد بالغ حدود ۱۵۰ میکروگرم است، در حالی که زنان باردار به حدود ۲۵۰ میکروگرم ید نیاز دارند. کمبود ید می‌تواند منجر به بروز مشکلات جدی مانند گواتر و کم‌کاری تیروئید شود.”
وی همچنین به منابع غذایی غنی از ید اشاره کرد و گفت: “غذاهای دریایی، تخم‌مرغ، لبنیات و نمک یددار تصفیه‌شده از جمله منابع اصلی ید هستند،اما باید توجه داشت که نمک‌های غیر تصفیه‌شده ممکن است حاوی ناخالصی‌های مضر باشند.”
متخصص داخلی دانشگاه در مورد سلنیوم، افزود: “این عنصر نیز در غذاهایی مانند گوشت، جگر و غذاهای دریایی یافت می‌شود و کمبود آن می‌تواند به مشکلات تیروئیدی منجر شود.”
دکتر علیپور همچنین به نکات مهمی درباره مصرف نمک یددار اشاره کرد و گفت: “ید به نور و حرارت حساس است، بنابراین نمک یددار باید در مکان‌های تاریک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. همچنین، بهتر است نمک در پایان پخت غذا به آن اضافه شود.”
وی به مردم توصیه کرد که در صورت مشاهده علائم کم‌کاری تیروئید مانند خستگی مفرط، افزایش وزن و تغییرات در خلق و خو، به پزشک مراجعه کنند و از رژیم غذایی مناسب و غنی از ید و سلنیوم استفاده کنند.
دکتر زهرا استاد علیپور با تأکید بر لزوم توجه به این دو عنصر در تغذیه، از مردم می‌خواهد تا با انتخاب‌های غذایی هوشمندانه، سلامت خود را تضمین کنند.
